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Turrón Flama
por Loizaga | 12 Diciembre 2007
Se aproxima la navidad, aunque no nos demos cuenta poco a poco nos van asediando con luces, interminables series de anuncios, escaparates repletos y por supuesto dulces.
En esta ocasión llega a la redacción una suculenta noticia sobre turrón. El protagonista es el artesano creador Joan Baixas y su Turrón Flama, última adquisición para celebrar la Navidad de 2007.
Flama es, quizá, el primer turrón con luz. Un turrón que se acerca a la Navidad y a su simbolismo. Un turrón-obsequio para regalar y compartir.
El Turrón Flama es cálido, acogedor, elegante, con texturas cremosas y crujientes. Integra sabores ricos, sutiles y delicados. Los aromas de frutos secos, frutas y un chocolate único hacen de su degustación una auténtica fiesta.
Flama lo componen cuatro turrones de diferentes sabores. Un trufado amargo de chocolate 65% cacao, un praliné de almendra con liofilizado de fruta de la pasión, un trufado de Jijona y un praliné crujiente de maíz salado.
Después de Moebius, Aïna, Universal y Thalassa, esta Navidad 2007 Joan Baixas, pastelero y chocolatero de Barcelona y miembro de Relais Desserts Internacional, invita a probar su nuevo turrón de diseño, el Turrón Flama.
Baixas Pastelería – Chocolatería – Catering
Ventas:
Muntaner, 331 Barcelona
93.209.25.42
Rambla de Prat, 27 Barcelona
93.217.83.06
Cafetería restaurante:
Calaf, 9 Barcelona
93.209.01.15
Administración:
CALAF, 8-10 Barcelona
93.209.51.20
Noticia vía: Montagud editores
Categorías: Curiosidades, Gastronomía, Productos |
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