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Tributo a Karlos Arguiñano

por Loizaga | 9 Julio 2007

imagen de Karlos ArguiñanoHoy humíldemente le rindo homenaje desde este pequeño espacio a uno de los grandes de la gastronomía con mayúsculas. Para mi ha sido, sin saberlo él, como un maestro. Buena parte de mis habilidades en la cocina se las debo al increíble Karlos Arguiñano. Siempre me ha fascinado su buen hacer y sobre todo su cercanía.

Nos ha demostrado que es además de un buen restaurador, un empresario con visión de negocio. ¡Dónde no ha estado metido ya este hombre!, le hemos visto hasta en el cine, apoya la pelota vasca, escribe libros, sale en la tele y un largo etcétera que ni sabremos, posee su espacio karlosnet en internet y es un gran comunicador.

Sus programas de cocina han ayudado, y siguen haciéndolo, a muchos jóvenes que no saben cocinar o que simplemente les gusta tomar ideas. Creo que ha sabido desde el primer momento llegar al público medio, entreteniendo y haciendo más fácil algo tan básico como el acercarse a los fogones.

Despido este homenaje haciendo mención a su interesante hotel restaurante ubicado en la playa de Zarautz, e invito a cualquiera de nuestros lectores a que se acerquen para poder disfrutar del entorno y de todo lo que allí se cuece.

¡Eskerrik asko Karlos!
¡Muchas gracias Karlos!

Hotel Restaurante Karlos Arguiñano
C/ Mendilauta, 13
Tel: 943 13 00 00
Fax: 943 13 34 50
20800 Zarautz (Gipuzkoa)

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