Marina de Aliste 2008

Viernes, 28 mayo 2010

Esta semana se ha presentado en Bilbao el vino Marina de Aliste 2008. Degústalo asistió como invitado a dicho evento, pudiendo destacar el momento de la cata del último gran éxito de Bodega Aliste. Javier de Jesús, “hacedor de vino”, afincado en Bilbao, aunque de raíces zamoranas, es el artífice de este caldo, con el […]

“Degustando Algusto 2009″ III

Lunes, 28 diciembre 2009

Tercera y última entrega de “Degustando Algusto 2009″. Hoy centraremos nuestra mirada en los dulces y bebidas allí presentes. Nos parecieron muy interesantes los chocolates, gominolas y chucherías de lujo, elaboradas de forma natural por maestros italianos.

“Degustando Algusto 2009″

Lunes, 21 diciembre 2009

Esta moderna escalinata es el umbral que atravesamos la tarde del 11 de diciembre para “degustar” la segunda edición de lo que fue Algusto, Saber y Sabor 2009. En primer lugar debemos dar las gracias a la organización del Bilbao Exhibition Centre por su amabilidad y cálida recepción, haciéndola extensible a todos los expositores con […]

El corcho natural

Miércoles, 2 diciembre 2009

Desde hace ya unos años pueden verse en el mercado con toda normalidad unos corchos sintéticos en lugar de los tradicionales de corcho. A mi todavía me gustan, digámoslo así, los tapones “de corcho, corcho”, el de toda la vida, con su tradición, su encanto, sus problemas y por supuesto, su calidad y grandes propiedades. […]

Bodegas Luis Cañas y sus barricas

Miércoles, 18 noviembre 2009

Una vez más abordaremos el tema de la enología, visitando las Bodegas Luis Cañas de la mano del enólogo y sumiller Mikel Garaizabal. Vía: eitb