El Manga como Catalizador de Consumo de Vino en Japón
Miércoles, 12 Noviembre 2008Para los que sepan de la importancia del género de cómic Manga en Japón, no les sorprenderá que una obra adscrita a esta especialidad esté sirviendo de catalizador del consumo de vino en el país del sol naciente. Obviamente, para los menos doctos en la materia, esta curiosidad es susceptible de convertirse en noticia en [...]
Tonelia: Aprovechamiento de barricas en época de crisis.
Viernes, 31 Octubre 2008La nueva empresa valenciana Tonelia apuesta por la recuperación de barricas. Este sistema permite a las bodegas alargar la vida de sus barricas con un ahorro de entre el 400% y el 700% en el coste de cada unidad, que no llega a alcanzar los 80 € por cada barrica de 225 l. La adquisición [...]
El Vino como Agente Antidepresivo
Martes, 16 Septiembre 2008Ayer aparecía en el periódico 20 Minutos una noticia referida a los efectos antidepresivos que tiene la ingesta de vino de calidad con moderación. Esta es una de las conclusiones que había expuesto el catedrático de Psiquiatría Enrique Rojas, quien, entre otras cosas, señalaba a esta bebida como antioxidante, bactericida y normalizador de la tensión [...]
