Arroz negro

Martes, 30 julio 2013

Medallones de rape al limón verde

Lunes, 16 julio 2012

Hoy una receta de Rape, muy sencilla, al estilo de la zona de Valencia.

Arroz con pollo y verduras

Jueves, 10 mayo 2012

Ingredientes: 170 g. de arroz bomba 2 pechugas de pollo 1 pimiento verde 3-4 pimientos del piquillo 1 tomate 1/2 cebolla 1 zanahoria 8 champiñones 1 diente de ajo Caldo de ave Salsa de soja Perejil Aceite de oliva Sal

Indespan, la panadería sin gluten

Lunes, 19 julio 2010

Indespan, investigación y desarrollo panadero S.L. nace en 1993 por iniciativa de dos farmacéuticos especialistas en tecnología de los alimentos, Carlos Bernabé y Pilar Bayarri, que tras 17 años al frente de la empresa han logrado formar un equipo altamente cualificado, con el que han logrado consolidarse en el mercado nacional e internacional, viendo su […]

Tonelia: Aprovechamiento de barricas en época de crisis.

Viernes, 31 octubre 2008

La nueva empresa valenciana Tonelia apuesta por la recuperación de barricas. Este sistema permite a las bodegas alargar la vida de sus barricas con un ahorro de entre el 400% y el 700% en el coste de cada unidad, que no llega a alcanzar los 80 € por cada barrica de 225 l. La adquisición […]