Txerri hankak (manitas de cerdo en salsa)

Martes, 9 Junio 2009

Ingredientes:

3 manitas de cerdo
8 pimientos choriceros
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 tomate
1 cucharadita de pimentón
Perejil
3 cucharadas de harina
Agua
Aceite de oliva
Sal