Rick Stein y la gastronomía mediterránea

Lunes, 9 junio 2008

Interesante cita televisiva con la gastronomía mediterránea de la mano del chef británico Rick Stein y su serie “Rick Stein y la gastronomía mediterránea”. Serie documental de seis episodios, producida por la BBC, en los que el intrépido chef recorrerá entre otros muchos rincones del Mediterráneo; Mallorca, Córcega, Cerdeña, Sicilia, Grecia y Turquía, ofreciendo una […]

¿Café o frappé?

Lunes, 25 junio 2007

No perdemos de vista la Península Balcánica para ir en busca de un auténtico café. A media mañana o después de comer en Grecia es frecuente hacer una pausa para disfrutar de un café mientras se ojea un poco el periódico. El café café, por así decirlo, es el que se hace al estilo turco. […]