Arroz con tofu y tirabeques

Jueves, 29 octubre 2009

Ingredientes: 300 g. de tofu ahumado 150 g. de tirabeques 125 g. de arroz jazmín 200 g. de setas (shiitake) 2 dientes de ajo Salsa kecap manis Aceite de oliva Elaboración: Comenzamos introduciendo el arroz en agua hirviendo para que cueza. Mientras, salteamos el tofu cortado en dados. Añadimos un poco de pasta de guindilla, […]

Fideos hokkien con ternera

Lunes, 5 octubre 2009

Ingrerdientes: 500 g. de fideos hokkien 290 g. de ternera 170 g. de setas shiitake 90 g. de tirabeques 50 g. de salsa de ostras 1 cucharada de salsa de soja 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva Elaboración: En […]