“Degustando Algusto 2009″

Lunes, 21 diciembre 2009

Esta moderna escalinata es el umbral que atravesamos la tarde del 11 de diciembre para “degustar” la segunda edición de lo que fue Algusto, Saber y Sabor 2009. En primer lugar debemos dar las gracias a la organización del Bilbao Exhibition Centre por su amabilidad y cálida recepción, haciéndola extensible a todos los expositores con […]

Algusto y el Slow Food

Miércoles, 9 diciembre 2009

Interesante documento, en formato de entrevista, extraído del primer certamen de Algusto, Saber y Sabor, celebrado en el Bilbao Exhibition Centre de Barakaldo, en el año 2007. A lo largo de los dos fragmentos de vídeo iremos conociendo algunas opiniones de personajes relevantes del mundo de la gastronomía y vinculados al movimiento Slow Food, que […]