Robin Food, atracón a mano armada: ‘Costilla de cerdo con ajo y mostaza’

Jueves, 15 abril 2010

Hoy programa cargadito. Nueva entrega de Robin food. El simpático chef David de Jorge asará unas deliciosas costillas de cerdo con ajo y mostaza, guarnecidas con un puré de polenta. Y para los más atrevidos, terminaremos con la sección dedicada a las “guarrindongadas”. Vía: eitb

Budino di ricotta

Viernes, 9 abril 2010

Nos escapamos al Lacio para saber algo más de la repostería italiana de la zona y preparar un budino di ricotta con uvas pasas. Ingredientes: 400 g. de ricotta 3 cucharadas de sémola 4 cucharadas de azúcar 3 huevos 40 g. de naranjas confitadas Uvas pasas Canela en polvo Ralladura de limón Mantequilla