Rognoni alla parmigiana (riñones a la parmesana)

Miércoles, 20 enero 2010

Nueva receta italiana, unos rognoni alla parmigiana o riñones a la parmesana. Ingredientes: 400 g. de riñones 30 g. de mantequilla Aceite de oliva Sal Zumo de limón Elaboración: Para preparar riñones es importante lavarlos bien y que sean de buena calidad para que tengan buen gusto. Conviene mantenerlos en agua varias horas, con idea […]