Mero guisado con patatas, por Rick Stein

Miércoles, 3 noviembre 2010

Hoy recuperamos un estupendo fragmento de la serie documental Rick Stein y la gastronomía mediterránea. En esta ocasión veremos como preparan un mero guisado con patatas.

Pastitsio (Rick Stein y la gastronomía mediterránea)

Martes, 4 mayo 2010

Recuperamos un fragmento de la serie documental ‘Rick Stein y la gastronomía mediterránea’, producida por la BBC y presetada por el conocido chef y gastrónomo Rick Stein. En esta ocasión veremos como elabora un Pastitsio, una especie de lasagna al estilo griego.

Guisantes estofados con cebolla y jamón de Parma, por Rick Stein

Martes, 19 enero 2010

Nueva receta extraída de la fantástica serie documental ‘Rick Stein y la gastronomía mediterránea’. En el fragmento del día veremos como Rick Stein, nuetro chef predilecto, prepara un suculento estofado de guisantes con cebolla y jamón de Parma. Esperamos que os guste.