XII Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa 2009
Martes, 30 Junio 2009Una vez más tenemos el placer de comunicar a nuestros lectores el fallo del jurado del ya tradicional certamen de pintxos Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa, que en su doceava edición ha vuelto a sorprender por el alto nivel de los participantes.
Rabo de toro
Viernes, 29 Junio 2007Se acerca San Fermín y eso me trae a la cabeza un plato muy típico por estas fechas. El rabo se puede encontrar todo el año pero en estas fiestas y otras ferias taurinas se convierte en un plato estrella.
El rabo de toro es un plato clásico, “de los de siempre”, muy presente en la [...]
