Quiche au roquefort

Martes, 14 octubre 2014

Ingredientes: 100 g de roquefort 100 g de queso de untar 50 ml de nata 30 g de mantequilla 2 huevos Cebollino Sal Pimienta blanca 1 Masa de quiche (ver Quiche Lorraine) Elaboración: Mezclar el roquefort desmenuzado con el queso de untar. Añadir la nata y la mantequilla fundida, una pizca de sal y batir […]

Degustando BioCultura Bilbao 2014 (I)

Domingo, 5 octubre 2014

Selección de las primeras imágenes de nuestro paso por Biocultura Bilbao 2014…

Calabacines gratinados con parmesano y nuez moscada

Lunes, 24 junio 2013

Berenjenas rellenas de queso y cordero

Viernes, 14 junio 2013

Hoy un poco de cocina mediterránea, con unas estupendas berenjenas rellenas de queso y cordero. Receta sencilla y muy apropiada para cualquier momento.

Quiche de jamón y queso brie (El Cocinero Fiel)

Jueves, 11 abril 2013

Retomamos el tema de las quiche, en esta ocasión con un fantástico vídeo de El Cocinero Fiel.