Endivias a la plancha con jamón y queso azul

Jueves, 22 agosto 2013

Ingredientes: 6 endivias 75 g. de queso azul Jamón ibérico 2 dientes de ajo zumo de medio limón Perejil picado Aceite de oliva Sal

Bleu de Bresse

Jueves, 11 septiembre 2008

Hoy nuestro rincón del queso francés nos lleva al este del país galo para conocer en la región de Rhône-Alpes (Ródano Alpes) el Bleu de Bresse. Se trata de un queso elaborado con leche de vaca de la zona de Bresse y se engloba dentro del grupo de los quesos de pasta veteada (fromage à […]