Coca de San Juan, por Eva Arguiñano

Jueves, 21 junio 2012

Tourtière de melocotón, por Bruno Oteiza

Miércoles, 7 diciembre 2011

Cremoso de melocotón y queso

Miércoles, 20 julio 2011

Hoy hemos seleccionado esta receta porque nos encanta el melocotón, y aprovechando que estamos en plena temporada, nos ha parecido una buena idea para disfrutar esta deliciosa fruta.

Aumônières de pommes au calvados (paquetitos de manzana al calvados)

Lunes, 20 junio 2011

Nos escapamos al norte de Francia para tomar nota de esta receta a base de manzanas y calvados, dos de los productos estrella de la región. Hablamos, por supuesto, de Normandía, de donde procede nuestro aumônières de pommes au calvados Ingredientes: 3 manzanas reineta 12 crêpes Calvados Crema pastelera Mantequilla 20 g. de azúcar

Figues rôties au caramel (higos salteados al caramelo)

Jueves, 25 febrero 2010

Hoy el tema va de dulce, y nada mejor que unos figues rôties au caramel, también conocidos como higos salteados con salsa de caramelo especiado. Ingredientes: 6 higos 180 g. de azúcar 20 g. de canela Azafrán Mantequilla 70 g. de nueces 50 g. de almendras 50 g. de avellanas 40 g. de pasas Agua […]