Pappa al pomodoro

Miércoles, 3 Febrero 2010

Nos vamos a la Toscana en Italia para degustar lo que llaman ellos una pappa al pomodoro, que es una sopa de pollo y tomate, bastante densa, acompañada de deliciosos cuadraditos de pan, tostados con aceite de oliva y aderezados con albahaca fresca.

Ingredientes:
700 g. de tomate
1 l. de caldo de pollo
2 dientes de ajo
1 cebolla
200 [...]

Rick Stein y Mino Maggi

Domingo, 24 Agosto 2008