Poulet aux kiwis et reinettes (pollo asado con kiwi y manzana)

Lunes, 11 octubre 2010

Nos acercamos al sur de Provenza para degustar una receta de pollo con kiwi, manzanas, un toque de calvados, canela y miel. Una fórmula muy aromática y diferente de preparar un pollo al horno con un toque agridulce. Ingredientes: 1 pollo 4 manzanas reineta 2 kiwis 50 g. de mantequilla Crema de leche 15 g. […]

Robin Food, atracón a mano armada: ‘Pollo al kalimotxo’

Miércoles, 8 septiembre 2010

Vía: eitb

Picantón al cava

Lunes, 26 julio 2010

Ingredientes: 2 pollos picantones. 1 botella de cava (Brut/Extra Brut) 3 chalotas 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta

Pollo in potacchio

Jueves, 20 mayo 2010

Nos vamos al centro de Italia, a las inmediaciones de Urbino, para conocer la receta del pollo in potacchio. Ingredientes: 1 pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo Concentrado de tomate 1 vaso de vino blanco Caldo de ave Sal Pimienta negra Aceite de oliva

Robin Food, atracón a mano armada: ‘Picantón asado’ y ‘Torta de chocolate’

Miércoles, 19 mayo 2010

Nueva entrega de ‘Robin Food, atracón a mano armada’. Hoy David de Jorge, acompañado de Martín Berasategui, nos enseñará a preparar unos deliciosos picantones al horno, acompañados de una ensalada de brotes de canónigos, aliñada con una vinagreta de queso azul. Y de postre una torta fácil de chocolate, coronada con un chantilly de Armagnac. […]