Kit de cocina molecular

Jueves, 23 junio 2011

Ahora que está tan de moda eso de la cocina molecular, hoy traemos para todos vosotros un pequeño set, pensado para iniciarse en esta disciplina. Se trata de un kit desarrollado por Molecule-R, con el que podréis comenzar a crear vuestras primeras esferificaciones, emulsiones, gelificaciones. El lote incluye todo lo necesario para realizar exquisitas creaciones, […]

E=M6 la cuisine moléculaire

Lunes, 27 octubre 2008