Pizza casera

Lunes, 2 septiembre 2013

Ingredientes: (para pizza de unos 24 cm de diámetro) 200 g. de harina de fuerza *Puede contener levadura 50 g.de harina de sémola de trigo duro 20 cl.de agua tibia 170 g. de mozzarella Salsa de tomate Jamón cocido Pimiento verde Champiñones 1/2 diente de ajo hierbas de Provenza Aceite de oliva Sal

Quiche de jamón y queso brie (El Cocinero Fiel)

Jueves, 11 abril 2013

Retomamos el tema de las quiche, en esta ocasión con un fantástico vídeo de El Cocinero Fiel.

Menú de Lego

Lunes, 16 mayo 2011

Hoy traemos una peculiar forma de preparar un menú. Pequeño homenaje a las creaciones inspiradas en el Lego, como veréis, el auténtico protagonista de nuestro Degústalo de hoy. Se trata de un curioso recopilatorio de ejemplos construidos, con una buena dosis de paciencia e ingenio, a partir de las diminutas y llamativas piezas de la […]

Pizza Margherita

Lunes, 20 diciembre 2010

La historia de la pizza se remonta a tiempos lejanos y remite a cocineros napolitanos. Actualmente está realmente extendida, pero lo cierto es que su consumo generalizado, a nivel mundial, no se produjo hasta la década de los 50. Lo más curioso en todo este asunto es que la pizza tardó, veinte años más en […]

4 coberturas para pizza, por Jamie Oliver

Martes, 23 noviembre 2010