Filetes de ternasco al pimentón

Martes, 27 agosto 2013

Ingredientes: 10 filetes de ternasco 1-2 patatas 2 dientes de ajo Pimentón Santo Domingo (Pimentón de la Vera) zumo de medio limón Perejil picado Aceite de oliva Sal

Champiñones al ajillo

Martes, 23 abril 2013

Hoy receta sencillita. La verdad es que los champiñones, son una de nuestras debilidades ocultas, por eso hoy los prepararemos al modo castellano, con un poco de ajo, pimentón y un buen chorro de jerez.

‘Robin Food, atracón a mano armada’: Lentejas con chorizo

Miércoles, 23 febrero 2011

¡Quieto todo el mundo!, hoy es 23-F y lo que toca es asaltar la cocina de nuestro apreciado chef David de Jorge. En esta ocasión, nos dará las claves para preparar un buen plato de lentejas con chorizo. Y de segundo unos chipirones. esperamos que os guste. Vía: eitb

Sopa de ajo al estilo de Gregoria

Lunes, 2 noviembre 2009

Este fin de semana nos hemos despedido de mi amama Gregoria, que a pesar de haber disfrutado de una salud férrea prácticamente durante toda su vida, nos ha dejado a la envidiable edad de 97 años. Así pues, en honor a ella y a modo de último homenaje, me permito el lujo de dedicarla el […]

Txerri hankak (manitas de cerdo en salsa)

Martes, 9 junio 2009

Ingredientes: 3 manitas de cerdo 8 pimientos choriceros 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1 cucharadita de pimentón Perejil 3 cucharadas de harina Agua Aceite de oliva Sal