Curioseando en el mercado de pescado de Shanghai

Miércoles, 13 octubre 2010

Hoy nos adentraremos por unos instantes en el mercado de pescado de Shanghai, acompañados por algunos de los mejores cocineros vascos, que permanecen estos días por el continente Asiático como abanderados de la cocina vasca. Un viaje que, sin duda, servirá de promoción turística para el País Vasco, a la vez que inspirador para sus […]

Sukalde Maisuak: Pedro Subjana II

Viernes, 10 julio 2009

Vía: eitb

Sukalde Maisuak: Pedro Subijana I

Miércoles, 1 julio 2009

Nueva entrega de la serie Sukalde Maisuak. Esta semana nos colamos en las entrañas del Restaurante Akelarre para conocer un poco mejor el excelente trabajo que encabeza el reputado chef Pedro Subijana. Vía: Eitb