Merluza al horno con patatas y cebolla, en ‘Robin Food’

Martes, 13 noviembre 2012

Vía: eitb

Solomillo asado con patatas gratin, por Fernando Canales

Martes, 27 diciembre 2011

Interesante receta, a cargo del chef Fernando Canales, para preparar un delicioso solomillo con unas patatas gratin. Segunda parte de la receta:

Tiella di verdure (suflé de verduras)

Lunes, 4 abril 2011

La tiella hace regencia al recipiente tradicional de barro en el que se prepara, algo similar a lo que ocurre con la paella o el tajín. La receta original incluye, además de verduras, una buena ración de arroz y mejillones. Es muy popular en la zona de Apulia, donde se prepara con verduras, como una […]

Lomo de cerdo asado con patatas y cebollas rojas, por Jamie Oliver

Martes, 22 marzo 2011

Una vez más cocinaremos de la mano del chef Jamie Oliver. En esta ocasión veremos cómo preparar un lomo de cerdo asado con patatas y cebollas rojas.

Mero guisado con patatas, por Rick Stein

Miércoles, 3 noviembre 2010

Hoy recuperamos un estupendo fragmento de la serie documental Rick Stein y la gastronomía mediterránea. En esta ocasión veremos como preparan un mero guisado con patatas.