¿El origen de la sidra es 100% vasco?

Viernes, 19 noviembre 2010

Quizá peque de amarillista con el titular, pero es más o menos lo que viene a decir el último estudio publicado por el diario inglés The Guardian. Un informe avalado por un conjunto de investigadores alemanes, ingleses y estadounidenses, en el que se atribuye el origen de la sidra a los primeros pobladores vascos.

III Concurso Cocinero del Año. (séptima semifinal, Donostia 2009)

Martes, 1 diciembre 2009

Concurso Cocinero del Año es un evento nacional destinado a chefs profesionales en activo, desarrollado a lo largo de siete semifinales, presididas por un jurado encabezado por el prestigioso chef Martin Berasategui. El próximo día 2 de diciembre se celebra en Donostia-San Sebastián la séptima y penúltima semifinal de esta tercera edición de Concurso Cocinero […]

Sukalde Maisuak: Hilario Arbelaitz II

Miércoles, 25 noviembre 2009

Vía: eitb

Sukalde Maisuak: Hilario Arbelaitz I

Miércoles, 11 noviembre 2009

Nueva entrega de la serie Sukalde Maisuak, esta vez nos acercaremos a la localidad gipuzkoana de Oiartzun, para entrar en el corazón del Restaurante Zuberoa y conocer algo más sobre la cocina del chef Hilario Arbelaitz. Vía: eitb

“Cocina sin bobadas” Los encantos de Donibane Lohitzune

Lunes, 22 diciembre 2008

Esta semana traemos un fragmento de video extraído de la serie “Cocina sin bobadas”, conducida a cargo de simpático cocinero David de Jorge. Con él emprenderemos una pequeña visita a diferentes lugares del País Vasco, para dar a conocer, con mucho humor, algunas de las costumbres, recetas y lugares más entrañables. ¡Nos vemos en Donibane […]