Marroni canditi (castañas confitadas)

Jueves, 28 octubre 2010

Aprovechando la temporada de castañas, hablaremos hoy de la secuela italiana del famoso marron glacé, conocida también como castaña glaseada o confitada. Las marroni canditi son una especialidad típica de la región italiana de Piamonte, donde abundan estos frutos otoñales, pudiendo encontrar en el mercado gran variedad de especies distintas, entre ellas la marrone, una […]

Castañas en almíbar con crema de queso

Miércoles, 27 octubre 2010

Ahora que estamos en plena temporada otoñal, hemos seleccionado una vídeo-receta de castañas en almíbar con crema de queso.

La seta venenosa

Jueves, 22 octubre 2009

Estamos en otoño, lo que significa que empieza la temporada de setas. Para celebrar esta excelente noticia traemos este pequeño sketch, de los humoristas del programa Vaya Semanita, protagonizado por unos simpáticos seteros, un tanto despistados.

Degusta el otoño con Madrid Restaurant Week

Miércoles, 7 octubre 2009

Comienza la cuenta atrás para la nueva edición del Madrid Restaurant Week. Disfruta este otoño, como ya lo hiciste en la ultima cita, de los mejores restaurantes de la capital por tan sólo 25€. De la mano del sello de calidad en la alimentación “Sabor del Año” y con el apoyo del Patronato de Turismo […]