Helado de nata y nueces (Amanda Laporte)

Viernes, 12 septiembre 2014

Hoy con estos calores que gastamos por aquí, y aprovechando que estamos a las puertas del fin de semana, os presentamos una receta fácil y sencilla, para que podáis disfrutar del verano con un delicioso helado de nata y nueces

Internet es el medio más usado para buscar recetas de cocina

Lunes, 3 enero 2011

Según el último estudio sobre el consumo de nueces en España en 2009, realizado por Rose Research para Nueces de California, Internet se ha consolidado como el medio más usado para buscar recetas de cocina. Lo confirma el último estudio sobre consumo de nueces en España durante el año 2009, realizado por Rose Research para […]

Figues rôties au caramel (higos salteados al caramelo)

Jueves, 25 febrero 2010

Hoy el tema va de dulce, y nada mejor que unos figues rôties au caramel, también conocidos como higos salteados con salsa de caramelo especiado. Ingredientes: 6 higos 180 g. de azúcar 20 g. de canela Azafrán Mantequilla 70 g. de nueces 50 g. de almendras 50 g. de avellanas 40 g. de pasas Agua […]

Txotx 2009

Domingo, 25 enero 2009

Con este grito damos el pistoletazo de salida al descorche y escanciado de la sidra. Lo que implica que acaba de comenzar la nueva temporada del txotx 2009 en Bizkaia, Gipuzkoa y Navarra. Los aficionados a esta bebida, un año más estamos de enhorabuena, al menos durante unos meses, tiempo que hay aprovechar para acercarse […]

Nougat: el turrón francés

Lunes, 31 diciembre 2007

Hoy presentamos un conocido dulce de nuestros vecinos galos. El nougat es una pasta elaborada con almendra, miel y azúcar, aunque, según defienden algunos linguistas, no siempre fue así porque el término nougat; del latín, nux gatum (pastel de nuez), revela que el ingrediente principal debió ser la nuez y no la almendra, empleada desde […]