Insalata calda di pasta (ensalada de pasta tibia)
Viernes, 12 Junio 2009Ingredientes:
250 g. de pasta
4 tomates
60 g. de rúcula
4 cebolletas
1/2 pepino
Parmesano rallado
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de mostaza
1/2 cucharadita de azúcar
4 hojas de albahaca
Sal
Pimienta
Pollo asado a la mostaza
Lunes, 27 Abril 2009Ingredientes:
1 kg. de muslos de pollo
1 cebolla
1 puerro
1 diente de ajo
60 ml. de aceite de oliva
350 g. de senderuelas (setas)
185 ml. de nata
375 ml. de caldo de pollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
2 cucharadas de zumo de limón
Sal
Pimienta
Las Diferencias Gastronómicas entre Obama y McCain
Sábado, 11 Octubre 2008A poco más de un mes de las elecciones estadounidenses, se intensifican las noticias alrededor de los dos candidatos a la presidencia de la Casa Blanca, así como la proliferacióin de detalles relacionados con aspectos más íntimos o cotidianos de la vida de Obama y McCain.
Así, la semana pasada podía leer en el portal Soitu [...]
Ensalada de alcachofas con Bacon, Croutons y huevo por Rick Stein
Viernes, 9 Octubre 2007Este viernes volvemos a embarcar junto a Rick Stein, nuestro conocido chef británico, para visionar un nuevo fragmento de su serie documental gastronómica the french odyssey.
En esta ocasión nos va a preparar unas deliciosas alcachofas con bacon salteado, pequeños y crujientes Croutons y algo de huevo.
