Picantón al armagnac

Martes, 4 junio 2013

Ingredientes: 1 pollo picantón. 1 copa de armagnac 1/2 cebolla 1 manzana Golden 1 patata 1 dientes de ajo Perejil 1 cucharadita de salsa de soja Aceite de oliva Sal Pimienta

Pollo a la sidra con manzana y cebolla

Miércoles, 11 julio 2012

Ingredientes: 6 muslos de pollo 75 cl. de sidra (Bretona) 1 manzana y media 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Zumo de 1/2 limón Sal Aceite de oliva Pimienta blanca

Tiramisú de mazana, por Juan Pozuelo

Martes, 13 marzo 2012

Txotx! 2012

Lunes, 9 enero 2012

¡Este mismo miércoles se inaugura la nueva temporada de sidra en Gipuzkoa! La persona encargada de hacerlo oficialmente será el presentador Julian Iantzi, tomando el testigo de Karlos Arguiñano, que ejerció de cicerone en la pasada edición del 2011. Nos despedimos con el programa de actos del próximo XII Sagardo Berriaren Eguna: 12:00 h. Rueda […]

Manzanas a la sidra

Lunes, 3 octubre 2011

Comenzamos la semana desde Asturias, y claro, hablar de Asturias es hablar de manzanas y de sidra. En esta ocasión prepararemos unas manzanas a la sidra, aromatizadas con limón y canela.