Lasagna de ricotta y champiñón con espinacas

Martes, 30 Septiembre 2008

Ingredientes:
250 g. de ricotta
65 g. de parmesano
1 cebolla
2 dientes de ajo
500 g. de champiñones
300 ml. de salsa de tomate
6 láminas de lasagna
200 g. de espinacas
Aceite de oliva
Elaboración:
En una sartén salteamos la cebolla un par de minutos, agregamos el ajo bien picado y finalmente los champiñones laminados. Mantenemos en el fuego hasta ablandarlos y retiramos.
Cocemos las [...]