Fideos hokkien con ternera

Lunes, 5 octubre 2009

Ingrerdientes: 500 g. de fideos hokkien 290 g. de ternera 170 g. de setas shiitake 90 g. de tirabeques 50 g. de salsa de ostras 1 cucharada de salsa de soja 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva Elaboración: En […]

Chuletas de cerdo al estilo oriental

Miércoles, 29 julio 2009

Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 1 cucharada de sake 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de jugo de jengibre 1 diente de ajo 1 cucharada de azúcar 1 lechuga Aceite de oliva Elaboración: Preparamos una marinada con el ajo picado, un poco de sake, la salsa de soja y el jugo de jengibre. […]