Torta di carote (tarta de zanahoria)

Martes, 30 septiembre 2014

La torta di carote italiana es un postre tradicional del Trentino. Se trata de una tarta energética, a base de bizcocho, elaborado a partir de zanahoria, almendras, mantequilla y aromatizado con el licor Strega, también de origen transalpino. ¡Esperamos que os guste! Ingredientes: 320 g de harina 270 g de mantequilla 250 g de azúcar […]

Tagliatelle alla chitarra

Lunes, 15 septiembre 2014

La chitara es una máquina tradicional italiana para elaborar pasta. Se compone de un tablero de madera, al cual va fijado un entramado de alambres metálicos, tensados mediante un mecanismo similar al de una guitarra, de ahí su nombre (guitarra). Las cuerdas o alambres, se disponen paralelamente, dejando entre cada una de ellas, un estrecho […]

Nuevo look Campari

Jueves, 12 septiembre 2013

Así posa la actriz Uma Thurman para la edición 2014 del Calendario Campari, la marca de renombre internacional símbolo del estilo y la cultura de Italia, se renueva. Este nuevo diseño supone un paso más en la senda de modernización que esta marca premium ha emprendido y refleja su posición como icono contemporáneo. Campari presenta […]

Pizza casera

Lunes, 2 septiembre 2013

Ingredientes: (para pizza de unos 24 cm de diámetro) 200 g. de harina de fuerza *Puede contener levadura 50 g.de harina de sémola de trigo duro 20 cl.de agua tibia 170 g. de mozzarella Salsa de tomate Jamón cocido Pimiento verde Champiñones 1/2 diente de ajo hierbas de Provenza Aceite de oliva Sal

Ternera con jamón a la italiana

Lunes, 22 julio 2013