Juvétsi me thalassiná (pasta gratinada con marisco)

Lunes, 4 octubre 2010

Hoy nos acercamos a las Islas Jónicas para preparar una receta marinera a base de kritharáki con algo de marisco. Los kritharáki son unos granos de sémola de trigo duro, semejantes en apariencia al arroz, y que se combinan con muy diversos ingredientes. Ingredientes: 400 g. de kritharáki 400 g. de queso feta 400 g. […]