Oleoestepa ha difundido su experiencia en I + D con su exposición de los resultados de la aplicación de la tecnología quimiométrica NIR (infrarrojos cercanos) en el análisis de los componentes y calidad de la aceituna, dentro de un encuentro del sector oleícola llevado a cabo en Fasano (Italia). Encuentro en el que intervinieron directores [...]
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