La fábrica de chocolates

Viernes, 4 julio 2008

Pequeño fragmento de documental para ilustrar el proceso de producción dentro de una fábrica de chocolate. Si lo desean podrán ver todo el proceso hasta que se obtienen unos simpáticos conejillos de pascua, bombones y otros pequeños bocados de este producto tan apreciado por muchos.

Huevo de Pascua

Lunes, 10 abril 2006

Bajo este original dulce de temporada se halla una práctica tradicional de origen ancestral. El intercambio de huevos de chocolate, muy extendido en ciertas zonas de Francia, Cataluña, Valencia y Murcia, viene celebrándose desde hace poco más de un siglo. Por estas fechas las pastelerías comienzan a decorar sus escaparates con unos divertidos y coloristas […]