Sukalde Maisuak: Juan Mari Arzak II

Miércoles, 24 Junio 2009

Vía: Eitb

‘Sukalde Maisuak’: Juan Mari Arzak I

Viernes, 19 Junio 2009

Eitb ha producido una interesante serie documental gastronómica sobre los maestros de la cocina.
Semana tras semana tendremos el privilegio de conocer muy de cerca el trabajo de cinco chefs vascos. Hoy comenzamos con Juan Mari Arzak, uno de los grandes embajadores de nuestra cocina en el mundo.
Aquí comienza “sukalde maisuak”.

Vía: Eitb

Guía Miguelín

Miércoles, 6 Agosto 2008

No había oido hablar nunca de la Guía Miguelín, la verdad, y cuando el otro día leo, como suscriptor a Directo al Paladar, el titular ‘Nueva Edición de la Guía Miguelín’, no tuve por más que pinchar en dicho enlace y descubrir si se trataba de un error tipográfico o ver qué clase de chiste [...]