Gelato di ricotta

Jueves, 29 abril 2010

Hoy una receta nutritiva y refrescante, pero con aires italianos. Nos vamos a la región del Lazio (Lacio) para descubrir el gelato di ricotta alla romana. Como ya conocemos bien la ricotta, pasaremos por alto su origen para meternos en harina directamente. El gelato di ricotta, es un helado elaborado con ricota y aromatizado con […]

Se Acabaron Por Este Año

Martes, 30 septiembre 2008

Las vacaciones, digo. La verdad es que 2008 se ha portado bien en este sentido: Nueva York en marzo y ahora Roma y la Toscana. Hasta el año que viene, sólo quedará (espero) alguna escapadita de fin de semana, desplazamiento a Barcelona para ver a Sigur Ros en compañía de Kansei y poco más. El […]