Sopa de garbanzos estilo Marruecos

Martes, 18 noviembre 2014

Hoy traemos una receta mediterránea vinculada a la comunidad judia de Marruecos. Se trata de una sopa de garbanzos que elaboraba lentamente la víspera del shabat. Cocción prolongada y mezcla de sabores orientales es lo que caracteriza a este plato.

Falafel

Miércoles, 24 septiembre 2014

Ensalada de garbanzos y foie, por Karlos Arguiñano

Jueves, 23 agosto 2012

Cocido Leonés por 15 euros, Viaje a Canarias Incluido

Martes, 28 octubre 2008

Esta es la oferta: comer un típico cocido leonés compuesto por garbanzos, una variedad de verduras, patatas y carne de ternera, cordero y cerdo, además de morcilla y chorizo. Su precio 15 euros. Si se acaba con la ración pertinente, el comensal se lleva, además, un viaje a las Islas Canarias con todos los gastos […]