4 coberturas para pizza, por Jamie Oliver

Martes, 23 noviembre 2010

Juvétsi me thalassiná (pasta gratinada con marisco)

Lunes, 4 octubre 2010

Hoy nos acercamos a las Islas Jónicas para preparar una receta marinera a base de kritharáki con algo de marisco. Los kritharáki son unos granos de sémola de trigo duro, semejantes en apariencia al arroz, y que se combinan con muy diversos ingredientes. Ingredientes: 400 g. de kritharáki 400 g. de queso feta 400 g. […]

Adega de S. Roque (Lisboa)

Lunes, 31 agosto 2009

Continuamos en Lisboa y subimos a visitar el Barrio Alto para contemplar una bonita panorámica de la ciudad y degustar algunos platillos en una tasca típica de la ciudad. La Adega de S. Roque es un pequeño establecimiento de cocina tradicional y ambiente muy familiar. Nada más bajar los apenas dos escalones de la entrada, […]