Farfalle alla crema di gorgonzola e funghi

Jueves, 2 Julio 2009

Ingredientes:

350 g. de pasta
350 g. de setas (funghi porcini)
250 g. de gorgonzola
400 ml. de nata
Aceite de oliva
Perejil
Sal
2 dientes de ajo
Pimienta

Elaboración:
Hoy un poco de pasta, en este caso unos farfalle a la crema de gorgonzola y setas laminadas. Comenzamos cociendo la pasta en abundante agua con sal. Mientras cuece salteamos las setas cortadas en láminas. [...]