Ferran Adriá crea El Bulling una nueva escuela de cocina en Al Rescate
Jueves, 12 julio 2012Vamos a poner un poco de humor al dÃa, de la mano del equipo de Oscar Terol y su programa de humor “Al Rescate”.
Ferran Adrià “Cocinando la Cienciaâ€
Lunes, 18 junio 2012Tapeo typical spanish
Lunes, 14 marzo 2011Tapear o ir de tapas, bien con cerveza o acompañadas de un buen vino, es una costumbre que podrÃa traspasar fronteras con la ayuda del chef Ferran Adrià y la Fundación Alicia. El reputado chef, en colaboración con Estrella Damm y Turespaña, pretende impulsar la creación de un modelo de restaurante de tapeo para abrir […]
‘Delicassemen’ de atún
Jueves, 13 mayo 2010No amigos, no nos hemos vuelto locos, es la última excentricidad culinaria. La hemos bautizado como ‘delicassemen’, pero la verdad es que el semen de atún se ha hecho con un hueco en las despensas de Adrià y Arzak. Reciéntemente aparecÃa en la prensa un artÃculo haciendo mención a las, ya famosas, ‘piruletas de huevas […]
Cinegourland: festival de cine y gastronomÃa audiovisual
Jueves, 18 junio 2009Del 24 al 27 de junio la localidad marinera de Getxo (Bizkaia) acogerá la tercera edición del festival de cine y gastronomÃa audiovisual: Cinegourland. Los que se acerquen podrán disfrutar de forma totalmente gratuita de las siguientes proyecciones y sus respectivos debates. “Cómo se hizo la pelÃcula de El Bulli†(Dir. David Pujol). Fragmentos de […]