Alcachofas a la plancha con salsa de chorizo, por Fernando Canales

Lunes, 14 mayo 2012

Croquetas de jamón del restaurante Etxanobe

Miércoles, 25 abril 2012

Nos colamos en la cocina del restaurante Etxanobe de Bilbao, capitaneado por el chef Fernado Canales, para conocer el secreto de sus deliciosas croquetas de jamón.

Perdices escabechadas, por Fernando Canales

Lunes, 23 enero 2012

Peras al vino, por Fernando Canales

Lunes, 16 enero 2012

Bacalao al pil pil, por Fernando Canales

Martes, 10 enero 2012

Hoy uno de los clásico de la gastronomía vasca, el Bacalao al pil pil, de la mano del chef Fernado Canales.