Crema de castañas ‘monte bianco’

Jueves, 4 Febrero 2010

Hoy vamos a conocer un postre de temporada para elaborara con castañas y que proviene de Italia.
El ‘monte bianco’ es una crema dulce de castañas, aromatizada con vainilla y ron. Es algo muy sencillo de realizar y que sin duda os va a agradar.

Ingredientes:
600 g. de castañas
500 ml. de leche
Vainilla
100 g. de azúcar glass
50 g. [...]