Sukalde Maisuak: Juan Mari Arzak II

Miércoles, 24 junio 2009

Vía: Eitb

‘Sukalde Maisuak’: Juan Mari Arzak I

Viernes, 19 junio 2009

Eitb ha producido una interesante serie documental gastronómica sobre los maestros de la cocina. Semana tras semana tendremos el privilegio de conocer muy de cerca el trabajo de cinco chefs vascos. Hoy comenzamos con Juan Mari Arzak, uno de los grandes embajadores de nuestra cocina en el mundo. Aquí comienza “sukalde maisuak”. Vía: Eitb

Un día en el Mugaritz jatetxea II

Lunes, 1 septiembre 2008

Un día en el Mugaritz jatetxea I

Domingo, 31 agosto 2008

Conozcan desde dentro la cocina y el funcionamiento del prestigioso restaurante Mugaritz, dirigido por el chef Andoni Luis Aduriz.