Degustar, Disfrutar, Vivir… un Tartufo en Piazza Navona
Martes, 14 Octubre 2008Uno de los mejores momentos que me traigo de Roma: paseíto para bajar la comida, en una soleada y plácida tarde. Acompañado de la persona con la que más disfruto teniendo al lado. Callejeando por el Centro Storico. Imbuyéndonos de los últimos coletazos del frenético mercado del Campo De’ Fiori. Finalmente, llegando a Piazza Navona, [...]
Choco Vienna 2008
Viernes, 12 Septiembre 2008Si alguno de ustedes, queridos lectores, tiene la suerte de viajar a Viena a principios del próximo mes de octubre, mantengan los ojos bien abiertos ya que les voy a dar una noticia muy dulce: del 3 al 5 del mencionado mes se celebra en la plaza Schwarzenbergplatz de la capital austríaca la Choco Vienna [...]
El Placer del Chocolate
Sábado, 19 Julio 2008Extraordinario anuncio vía El Blog de Enrique Ortiz. Sólo el chocolate pudo con el récord.
Feliz fin de semana.
Gelato di cioccolato (Helado de chocolate)
Lunes, 7 Julio 2008Hoy nos vamos a refrescar al puro estilo italiao con un tradicional Gelato di cioccolato. Una receta sencilla para elaborar en casa, divertida y muy nutritiva, así que, sin más, nos ponemos manos a la obra.
Ingredientes:
225 g. de queso mascarpone
20 g. de café molido
25 g. de azúcar glas
85 g. de chocolate
350 ml. de nata espesa
La fábrica de chocolates
Viernes, 4 Julio 2008Pequeño fragmento de documental para ilustrar el proceso de producción dentro de una fábrica de chocolate. Si lo desean podrán ver todo el proceso hasta que se obtienen unos simpáticos conejillos de pascua, bombones y otros pequeños bocados de este producto tan apreciado por muchos.
