La cocina de Ferrán AdriÃ
Domingo, 20 Julio 2008Sobre Ferrán AdriÃ
Miércoles, 16 Julio 2008Ferrán Adrià versus Muchachada nui
Martes, 8 Julio 2008Esta es la pequeña parodia que han dedicado a Ferrán Adrià los alocados creativos del programa Muchachada nui, que se emite actualmente la noche de los miércoles en La 2 de TVE. A más de uno le va a encantar, más aún después de las últimas polémicas surgidas.
Videoteca Rick Stein
Lunes, 30 Junio 2008Hemos hablado muchas veces de Rick Stein, el singular chef británico, abanderado del sea food y autor de muchas e interesantes publicaciones.
Hoy volvemos a invitarle a esta casa con el pretexto de dar a conocer su importante colección de series y documentales gastronómicos.
Sardinian spaghetti alla carbonara por Rick Stein
Martes, 24 Junio 2008Sencilla receta de spaghetti alla carbonara de la mano del chef británico Rick Stein. Un pequeño vÃdeo que ilustra paso a paso todo el proceso para degustar esta vieja conocida de la gastronomÃa italiana.
