Champignons sautés à la bordelaise (Champiñones salteados a la bordelesa)

Domingo, 12 octubre 2014

Ingredientes: 250 g de chapiñón 2 chalotas 2 dientes de ajo pequeños 3 cucharadas de pan rallado Perejil picado Aceite de oliva Mantequilla Sal Elaboración: Limpiar los champiñones para saltearlos en una sartén con mantequilla. Cuando estén ligeramente dorados, agregar una mezcla de pan rallado, chalota, eperejil y los dientes de ajo. Remover para que […]