El cava, nuevo atractivo de la Rioja Alavesa
Viernes, 18 Diciembre 2009La Rioja en general destaca internacionalmente por sus excelentes tintos, pero de un tiempo acá el vino blanco de esta región ha empezado a promocionarse cada vez más, en un intento de estimulación de su venta y posicionamiento en el mercado. Tal es el caso, que recientemente el cava de Rioja Alavesa, representado por Bodegas [...]
El tacto en la cata de vino
Martes, 28 Julio 2009Nueva entrega de nuestro peculiar repaso al curso de cata, dirigido y presentado por el sumiller Mikel Garaizabal. En esta ocasión nos ayudará a comprender la importacia de las sensaciones táctiles a la hora de catar un vino.
Vía: eitb
La cata: el sabor
Jueves, 16 Julio 2009Nueva entrega de nuestro peculiar curso de cata. En el vídeo de hoy, el sumiller Mikel Garaizabal nos ayudará, de forma muy didáctica, a captar en el vino el sabor dulce, ácido, salado y amargo.
Vía: eitb
Cinegourland: festival de cine y gastronomía audiovisual
Jueves, 18 Junio 2009Del 24 al 27 de junio la localidad marinera de Getxo (Bizkaia) acogerá la tercera edición del festival de cine y gastronomía audiovisual: Cinegourland.
Los que se acerquen podrán disfrutar de forma totalmente gratuita de las siguientes proyecciones y sus respectivos debates.
“Cómo se hizo la película de El Bulli”
(Dir. David Pujol). Fragmentos de la esperada [...]
