Sorbete de vino tinto

Domingo, 5 febrero 2012

Figues rôties au caramel (higos salteados al caramelo)

Jueves, 25 febrero 2010

Hoy el tema va de dulce, y nada mejor que unos figues rôties au caramel, también conocidos como higos salteados con salsa de caramelo especiado. Ingredientes: 6 higos 180 g. de azúcar 20 g. de canela Azafrán Mantequilla 70 g. de nueces 50 g. de almendras 50 g. de avellanas 40 g. de pasas Agua […]

Helado de Leche

Jueves, 14 agosto 2008

¿Se acuerdan de Pili? Pili es la madre de Ana y alguna vez ha aparecido por aquí con motivo de sus buenas dotes para la cocina. Ella fue la instigadora de entradas como la de las Patatas con Bogavante o las Albóndigas de Bacalao. Hoy vuelvo a referirme a ella por un refrescante y delicioso […]