Homard au calvados (bogavante al calvados)

Lunes, 23 Marzo 2009

Hoy surcamos toda Francia para subir hasta la costa norte del país y conocer una receta que gusta mucho a bretones y normandos.
La costa que baña Normandía, y en especial la de Bretaña, son lugares ideales para degustar pescados y mariscos, a buen precio y de buena calidad.
En esta ocasión, nosotros hemos seleccionado unos bogavantes [...]