Cordero adobado
Martes, 2 julio 2013Conejo asado al vino blanco
Martes, 17 julio 2012Ingredientes: 1 conejo (1250 g.) 2 vasos de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 1 vaso de agua (opcional) 2 dientes de ajo 2 o 3 patatas perejil fresco Aceite de oliva Sal Pimienta
Costillas de cerdo al horno con cerveza y mostaza de Dijon
Miércoles, 20 junio 2012Ingredientes: (Para 3 personas) 650 g. de costilla de cerdo 2 patatas 1 cebolla 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo Perejil fresco picado zumo de 1/2 limón 4 cucharadas de café de mostaza de Dijon 2 cucharaditas de salsa de soja 20 cl de cerveza Aceite de oliva virgen extra Sal
Ciervo al vino tinto
Domingo, 12 febrero 2012Solomillo asado con patatas gratin, por Fernando Canales
Martes, 27 diciembre 2011Interesante receta, a cargo del chef Fernando Canales, para preparar un delicioso solomillo con unas patatas gratin. Segunda parte de la receta:
